- استان تهران، ورامین، خیرآباد
- iranfoamsepid@gmail.com
- 09122848268
- 021-36201596
نگهداری صحیح غذاهای منجمد از اهمیت بسیاری برخوردار است. عدم نگهداری مواد غذایی یخ زده به صورت مناسب سبب یخ زدگی، تغییر در بافت و طعم و از بین رفتن ارزش غذایی آن ها خواهد شد.
اگرچه نگهداری از این محصولات در تمام مراحل ذخیره سازی، نگهداری و حمل و نقل حائز اهمیت می باشد. اما اغلب غذاهای یخ زده در حین حمل و نقل و جا به جایی دچار تخریب و فساد می شوند. یخدان های یونولیتی می تواند گزینه ای مناسب برای جابه جایی و نگهداری از این مواد غذایی باشد. در این مقاله به بررسی نقش و اهمیت یخدان یونولیتی در حفاظت از غذاهای منجمد به خصوص در حین حمل و نقل و جا به جایی پرداخته خواهد شد.
یخدان یونولیتی یک محصول مقاوم و البته در دسترس برای نگهداری و حفاظت از غذاهای منجمد در حین حمل و نقل می باشد. ویژگی های منحصر به فرد این محصول سبب شده که استفاده از آن به عنوان یک بسته بندی مناسب برای غذاهای یخ زده بسیار رایج گردد.
مهمترین ویژگی یخدان یونولیتی این است که در برابر تبادل گرما و سرما خاصیت عایقی بسیار بالایی دارد. در واقع ساختار سلولی و وجود حباب های هوا در بین این سلول ها توانسته خاصیت عایقی مطلوبی را به این محصول ببخشد. این ویژگی یخدان یونولیتی سبب شده که بتواند دمای درون محفظه خود و غذا های منجمد را در حالت پایدار نگه داشته و از بروز تغییرات دمای ناخواسته جلوگیری به عمل آورد.
به علاوه یخدان یونولیتی از نفوذ رطوبت به داخل نیز جلوگیری می نماید. بنابراین محتویات این یخدان خشکی و کیفیت اولیه خود را حفظ می کنند.
از طرفی این محصول وزن سبکی نیز دارد. بنابراین حمل و نقل و جابه جایی آن بسیار آسان است. این محصول علاوه بر اینکه در برابر حرارت، برودت و رطوبت عایق است، در برابر عوامل محیطی فیزیکی نیز مقاومت خوبی از خود نشان می دهد و محتویات خود را در برابر ضربه و فشار حفظ می نماید. با توجه به تمامی این ویژگی ها یخدان های یونولیتی به یک ابزار مناسب برای جابه جایی مواد غذایی منجمد تبدیل شده اند.
حفاظت از غذاهای منجمد در طول مسافرت نیز بسیار با اهمیت می باشد. یخدان مسافرتی می تواند به خوبی از انواع غذاهای یخ زده در طول سفرهای طولانی مدت حفاظت و نگهداری نماید. اولین ویژگی این یخدان این است که می تواند دمای غذاهای منجمد را در حد متعادل نگهداری کند. نگهداری از غذاهای منجمد در دمای مناسب می تواند بافت، طعم و کیفیت آن ها را حفظ نماید.
به علاوه این یخدان علاوه بر حرارت و برودت از قرار گیری غذاهای یخ زده در معرض سایر عوامل محیطی نظیر رطوبت نیز جلوگیری به عمل می آورد. رطوبت می تواند خشکی و تازگی غذای یخ زده را از بین برده و سبب تخریب و فساد شدن سریع تر آن شود.
حمل و نقل این یخدان ها نیز به سادگی قابل انجام است و مقاومت بالایی نیز در برابر ضربه و فشار دارد. بنابراین می توان این محصول را به عنوان یک روش کارآمد به منظور نگهداری از غذاهای یخ زده در طول مسافرت معرفی نمود.
یکی از مهمترین ویژگی های یونولیت بسته بندی مناسب این است که وزن سبکی داشته و به راحتی قابل حمل و نقل باشد. یخدان های یونولیتی این ویژگی را دارند. بنابراین اغلب مسافران برای جا به جایی مواد یخ زده خود در طول سفرهای طولانی مدت از یخدان یونولیتی بهره می برند.
به علاوه یخدان یونولیتی مقاومت بالایی دارد. بنابراین در طول سفر و حمل و نقل از بابت وارد شدن ضربه یا فشار به مواد یخ زده نگرانی نخواهید داشت. در واقع این بسته بندی می تواند یه عنوان یک ضربه گیر نیز عمل نماید و از له شدن و شکستن مواد منجمد جلوگیری کند.
یخدان یونولیتی امکان تبادل حرارت را بین داخل و خارج محفظه خود از بین می برد. بنابراین محتویات داخل خود را در معرض تغییرات شدید دمایی قرار نمی دهد. به همین علت مواد غذایی منجمد و حساس در یک دمای متعادل نگهداری می گردند.
تمامی این ویژگی ها کمک می کند که مواد غذایی منجمد در بالاترین کیفیت و با حفظ تازگی آن منتقل گردند. بنابراین این یخدان علاوه بر بسته بندی محصول و فراهم آوردن شرایط مناسب برای دسته بندی و نگهداری ان ها سبب حفظ تازگی و کیفیت آن ها در طول سفر خواهد شد.
